
Distribución de Productos en Las Palmas

Distribución de Productos en Las Palmas

El clásico renovado. Monastrell y Cabernet, 6 meses en barrica. Afrutado, especiado y equilibrado.
Zona: D.O. Yecla
Grado: 14.5 % Vol.
Variedad: Monastrell 50%, Syrah 50%
Descripción: Cepas viejas de más de 25 años de bajos rendimientos en regadío.
Clima: Clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.
Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos.
Vinificación: Depósitos de acero inoxidable a 24 °C de temperatura. Maceración durante 21 días.
Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante un periodo mínimo de 9 meses.
Vista: Color rojo violáceo.
Nariz: Fina de frutos rojos con un suave fondo de roble y bollería.
Boca: Paso de boca suave y untuoso.