Vino DeMuerte Black Swarovski 750ml Botella

Características

• Zona: D.O. Yecla
• Grado: 16 % Vol.
• Variedad: Monastrell prefiloxérico 100 %
• Descripción: Cepas viejas de más de 80 años con bajos rendimientos de 250 g por cepa.
• Clima: Inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.

Elaboración

• Vendimia: Manual, en cajas de 10–15 kg.
• Vinificación: Depósitos de acero inoxidable (10.000 L) a 24 °C. Maceración durante 21 días.
• Envejecimiento: Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés Allier (225 L) durante 20 meses.

Cata

• Vista: Color rojo picota.
• Nariz: Notas especiadas perfectamente ensambladas con la fruta, con matices licorosos y de chocolate.
• Boca: Amplio y frutal, con recuerdos a tostado y chocolate. Potente, con buena persistencia.